Гриб рядовка белая

Одним из достаточно известных грибов на сегодняшний день является так называемая рядовка, которая относиться к семейству пластинчатых. На сегодняшний день насчитывается порядка 2500 всевозможных вариантов этого гриба. В связи с этим возникает необходимость детально ознакомиться с некоторыми видами, которые встречаются чаще всего для того, чтобы научиться различать между собой съедобные и несъедобные разновидности. Одним из видов гриба этого семейства выступает рядовка белая фото и детальное описание которой позволят отличать ее от других представителей.

Детальное описание

Рассматривая такой гриб, как белая рядовка, следует обратить внимание на то, что она является представителем семейства Рядовковые так называемого рода Трихолома. Если посмотреть на название этого гриба, то оно вполне оправдано, так как зачастую рядовка произрастает длинными рядами или же небольшими семействами. Если рассматривать именно белую рядовку, то можно с уверенностью сказать, что это полностью несъедобный гриб. При этом во многих энциклопедиях можно найти информацию о том, что белая рядовка и вовсе является смертельно ядовитой. Именно из-за этого нужно знать все особенности этого гриба, чтобы случайным образом не положить его в корзину и принести в собственный дом.

К главным особенностям этого гриба, которые отличают его от прочих видов, следует отнести:

• шляпка этого гриба достаточно выпуклая, плотная и мясистая, имеет слегка загнутые края. У молодых представителей рядовки шляпка слегка утолщенная, а у более старых представителей – матовая внешне и очень сухая на ощупь. Достаточно часто в центре шапки формируется бугорок небольших размеров. Цвет поверхности шапки имеет белоснежный оттенок, иногда может быть слегка сероватым. Если смотреть на взрослые экземпляры белой рядовки, то поверхность кожицы может покрываться небольшими пятнами желтоватого цвета. При этом диаметр самой шляпки составляет около 10-ти см;
• ножка белой рядовки имеет цилиндрическую форму, она упругая, весьма плотная, волокнистая. У молодых представителей цвет ножки совпадает полностью с цветом шапки. По мере старения гриба на поверхности ножки так же могут возникать небольшие желтые пятна. В верхней части ножки может наблюдаться мучнистый налет. При этом толщина ножки составляет около 1,5 см, а ее длина находиться в пределах 10-ти см;
• мякоть самого гриба имеет белый цвет, по структуре она достаточно упругая, плотная и волокнистая. Одной из главных особенностей белой рядовки является то, что как только мякоть повреждается в процессе прикосновения, от гриба начинает исходить весьма неприятный запах. При этом запах является достаточно затхлым. По мере старения белой рядовки исходящий запах становиться все хуже и хуже;
• пластины гриба очень широкие, очень часто имеют совершенно разную длину. У молодых представителей пластины белые, а у более старых экземпляров они имеют желтоватый цвет. Споры у белой рядовки так же белые.

Рассматривая эти особенности рядовки белой, вы сможете отличить ее внешне от других слегка похожих на нее представителей грибов.

С каким грибом можно очень просто спутать рядовку?

За счет того, что рядовка белая имеет сходные особенности с некоторыми видами грибов, необходимо знать, с какими представителями ее можно все-таки спутать. Чаще всего, как показывает практика, такой гриб, как белая рядовка, спутывается с представителями семейства Шампиньонные. Но на самом деле, если очень хорошо принюхаться, да еще и присмотреться к этим разным грибам, то можно найти явные отличия. Если посмотреть на мякоть белой рядовки, то она практически не темнеет, да еще и при повреждении издает неприятный запах. У шампиньонов таких свойств нет. К примеру, у шампиньонов наблюдается наоборот достаточно приятный аромат гриба. Помимо неприятного запаха рядовку от шампиньона можно отличить по отсутствию так называемого покрывала под шляпкой или же кольца на ножке.

Достаточно часто белую рядовку путают с вонючей рядовкой. Как в первом, так и во втором варианте оба представителя являются совершенно несъедобными. При этом вонючая рядовка намного опасней, так как за счет содержания в ней галлюциногенов перед летальным исходом у человека могут возникать, как слуховые, так и зрительные галлюцинации.

Поэтому, если вы собираетесь в лес за грибами, вначале детально ознакомьтесь с фото несъедобных грибов, в том числе с белой рядовкой для того, чтобы не собрать опасный для жизни гриб.